UISINE D’UNE DERNIERE POUR LA ROUTE LA CUISINE D’UNE DERNIERE POUR LA ROUTE LA CUISINE D’UNE DERNIE

003	tartelettes au herve

Pour 6 personnes

Temps total de préparation : 25 min

Préparation :10’

Cuisson : 15’’

Très facile	x
apéro	X
Entrée	X
Très bon	X
Super Rapide	X
Peut se préparer la veille	X

Proposé par Nathalie

Coût : environ €/personne

MES COURSES	J’AI DEJA
q 1 petit Herve doux ou piquant selon le goût q 1 boite de crème fraîche en conserve (nestlé) q 6 fonds de tartelettes (piddy)	q sel, poivre, muscade q 3 c à s de sirop de Liège

LA RECETTE

q écraser le Herve à la fourchette

q le mélanger à la crème fraîche

q saler, poivrer, ajouter de la muscade

q verser la préparation dans les fonds de tartelette

q cuire 15 minutes à four température 180°

q juste avant de servir, napper de sirop de Liège fondu au micro-ondes ou servir nature avec le sirop dans un saucier

q peut être accompagné d’une salade mixte arrosée de vinaigre balsamique

COMMENTAIRES/SUGGESTIONS
Nathalie Testé depuis 1988.	q Délicieux sauf pour ceux qui n’aiment pas le goût du Herve q Peut aussi se servir à l’apéro en remplissant des mini bouchées q Testé sur une tartine grillée : meilleur que dans des bouchées apéritives car on goûte un peu trop le feuilleté et pas assez le herve dans les bouchées.

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